Children's Food Project 2008-2009
The main objectives of the 2008 – 2009 Children's Food Project (CFP) were:to assess the compliance status for pesticide residues in foods consumed by infants and toddlers aged 0 – 24 months;to provide data to Health Canada that can be used for health risk assessment of foods consumed by children.In the 2008 – 2009 CFP, a total of 382 processed food samples were purchased in the Ottawa – Gatineau area. The samples included a variety of infant cereals, formulas (soy and dairy-based), fruit and vegetable purees, meat and vegetable purees, cookies, prepared meals and flavoured water. All samples were obtained from national grocery stores and drugstores. The samples were analyzed for pesticide residues and metals. A total of 2449 analytical tests were performed which corresponds to more than 127 000 results.Of the 382 samples tested, 294 (77.0%) contained no detected pesticide residues. The remaining 88 samples (23.0%) had detected levels of pesticide residues, with 33 (8.6%) containing more than one chemical residue type. Of the 88 samples with detected pesticide residues, one (0.3% of all samples) contained a pesticide residue level in excess of the 0.1 ppm Maximum Residue Limit (MRL) and was therefore in violation of paragraph 4(d) of the Food and Drugs Act (FDA). The violative level of pesticide detected does not, however, pose a human health risk. The majority of the pesticide residue results (99.7%) were in compliance with Canadian MRLs.Heavy metals that may pose a health risk to human health include arsenic, cadmium, mercury and lead. The levels of most metals detected in this study were below established tolerances. Consistent with the previous year's results, higher arsenic levels were found in several rice products and infant formulas. Health Canada completed an assessment of the total arsenic results from this report.
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Informations supplémentaires
| Champ | Valeur |
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| Dernière mise à jour | octobre 20, 2025, 02:27 (TU) |
| Créé | octobre 20, 2025, 02:27 (TU) |
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Domaine / Sujet
Domaine ou sujet du jeu de données catalogué.
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Titre
Titre du jeu de données.
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Children's Food Project 2008-2009 |
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Description
Une description du jeu de données.
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The main objectives of the 2008 – 2009 Children's Food Project (CFP) were:to assess the compliance status for pesticide residues in foods consumed by infants and toddlers aged 0 – 24 months;to provide data to Health Canada that can be used for health risk assessment of foods consumed by children.In the 2008 – 2009 CFP, a total of 382 processed food samples were purchased in the Ottawa – Gatineau area. The samples included a variety of infant cereals, formulas (soy and dairy-based), fruit and vegetable purees, meat and vegetable purees, cookies, prepared meals and flavoured water. All samples were obtained from national grocery stores and drugstores. The samples were analyzed for pesticide residues and metals. A total of 2449 analytical tests were performed which corresponds to more than 127 000 results.Of the 382 samples tested, 294 (77.0%) contained no detected pesticide residues. The remaining 88 samples (23.0%) had detected levels of pesticide residues, with 33 (8.6%) containing more than one chemical residue type. Of the 88 samples with detected pesticide residues, one (0.3% of all samples) contained a pesticide residue level in excess of the 0.1 ppm Maximum Residue Limit (MRL) and was therefore in violation of paragraph 4(d) of the Food and Drugs Act (FDA). The violative level of pesticide detected does not, however, pose a human health risk. The majority of the pesticide residue results (99.7%) were in compliance with Canadian MRLs.Heavy metals that may pose a health risk to human health include arsenic, cadmium, mercury and lead. The levels of most metals detected in this study were below established tolerances. Consistent with the previous year's results, higher arsenic levels were found in several rice products and infant formulas. Health Canada completed an assessment of the total arsenic results from this report. |
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Étiquettes / Mots-clés
Mots-clés/étiquettes catégorisant le jeu de données.
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Format (CSV, XLS, TXT, PDF, etc.)
Format de fichier du jeu de données.
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Taille du jeu de données
Taille du jeu de données en mégaoctets.
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Identifiant des métadonnées
Identifiant des métadonnées — peut être utilisé comme identifiant unique pour l’entrée du catalogue.
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Date de publication
Date de publication du jeu de données.
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2025-08-15 |
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Période temporelle des données (date de début)
Date de début des données dans le jeu de données.
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Période temporelle des données (date de fin)
Date de fin des données temporelles du jeu de données.
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Zone géospatiale couverte
Région spatiale ou lieu nommé couvert par le jeu de données.
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| Champ | Valeur |
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Catégorie d’accès
Type d’accès accordé pour le jeu de données (ouvert, restreint, service, etc.).
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Licence
Licence utilisée pour accéder au jeu de données.
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Open Government Licence - Canada |
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Restrictions d’utilisation
Restrictions d’utilisation des données.
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Emplacement
Emplacement du jeu de données.
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https://open.canada.ca/data/en/dataset/55386443-57d8-490e-9b59-1b1cef9ba2b0 |
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Service de données
Service de données pour accéder à un jeu de données.
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Propriétaire
Propriétaire du jeu de données.
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Canadian Food Inspection Agency | Agence canadienne d'inspection des aliments |
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Point de contact
Qui contacter concernant l’accès ?
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Courriel du point de contact
Courriel à utiliser pour l’accès ?
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Éditeur
Éditeur du jeu de données.
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Courriel de l’éditeur
Adresse courriel de l’éditeur.
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cfia.opendatapublishing-publicationdedonneesouvertes.acia@inspection.gc.ca |
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Auteur
Auteur du jeu de données.
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Courriel de l'auteur
Adresse courriel de l’auteur.
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Date d’accès
Date à laquelle les données et métadonnées ont été consultées.
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| Champ | Valeur |
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Identifiant
Identifiant unique du jeu de données.
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Langue
Langue(s) du jeu de données
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Lien vers la description du jeu de données
Une URL vers un document externe décrivant le jeu de données.
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Identifiant persistant
Les données sont identifiées par un identifiant persistant.
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Identifiant globalement unique
Les données sont identifiées par un identifiant persistant et globalement unique.
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Contient des données sur des individus
Le jeu de données contient-il des données sur des individus ?
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Contient des données identifiables sur des individus
Le jeu de données contient-il des données identifiables sur des individus ?
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Contient des données autochtones
Le jeu de données contient-il des données sur des communautés autochtones ?
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Type de portail
Type de plateforme du portail source.
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| Champ | Valeur |
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Version
Version du jeu de données
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None |
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Source
Source du jeu de données.
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None |
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Notes de version
Notes de version à propos du jeu de données.
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Est une version d’un autre jeu de données
Lien vers le jeu de données dont celui-ci est une version.
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Autres versions
Lien vers les jeux de données qui en sont des versions.
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Texte de provenance
Texte de provenance des données.
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URL de provenance
URL de provenance des données.
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Résolution temporelle
Décrit la granularité des données temporelles dans le jeu de données.
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Résolution géospatiale en mètres
Décrit la granularité (en mètres) des données géospatiales dans le jeu de données.
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Résolution géospatiale (par régions)
Décrit la granularité (par régions) des données géospatiales dans le jeu de données.
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| Champ | Valeur |
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Permission de la communauté autochtone
Qui détient la permission de la communauté autochtone. Qui contacter pour l’accès à un jeu de données concernant des communautés autochtones.
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Permission communautaire
Permission communautaire (qui a accordé la permission).
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Les communautés autochtones concernées par le jeu de données
Communautés autochtones dont sont issues les données.
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| Champ | Valeur |
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Nombre de lignes de données
Pour un jeu de données tabulaire, nombre total de lignes.
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Nombre de colonnes de données
Pour un jeu de données tabulaire, nombre total de colonnes uniques.
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Nombre de cellules de données
Pour un jeu de données tabulaire, nombre total de cellules contenant des données.
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Nombre de relations de données
Pour un jeu de données RDF, nombre total de triplets.
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Nombre d’entités
Pour un jeu de données RDF, nombre total d’entités.
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Nombre de propriétés de données
Pour un jeu de données RDF, nombre total de propriétés uniques utilisées par les triplets.
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Qualité des données
Décrit la qualité des données du jeu de données.
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Métrique de qualité des données
Une métrique utilisée pour mesurer la qualité des données, telle que les valeurs manquantes ou les formats invalides.
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