Données de la Direction de la salubrité et de l’inspection des aliments d’Agriculture Manitoba
Cette expérience Web comprend quatre tableaux de bord ainsi que des graphiques affichant les inspections, les infractions les plus courantes en matière de salubrité des aliments et les niveaux des mesures progressives de conformité appliquées par les agents hygiénistes pour faire respecter la loi
1. Inspections : Ce tableau de bord comprend des tableaux présentant les données d’inspection recueillies par la Direction de la salubrité et de l’inspection des aliments au cours des cinq dernières années.<o:p></o:p>
Infractions par inspection – Aperçu (arcgis.com)
2. Infractions en matière de salubrité des aliments : Ce tableau de bord affiche le nombre d’infractions observées au cours des années indiquées. Le nombre d’infractions observées est ensuite classé dans la catégorie des infractions critiques ou non. Les infractions critiques sont des infractions qui présentent un risque immédiat pour la salubrité des aliments et qui doivent être corrigées dans un délai déterminé. Les infractions non critiques ne présentent pas un risque immédiat pour la salubrité des aliments, mais doivent être corrigées avant de le devenir.<o:p></o:p>
Infractions par inspection – Aperçu (arcgis.com)
3. Les cinq principales infractions en matière de salubrité des aliments : Ce tableau de bord présente des graphiques et des tableaux indiquant les cinq infractions les plus courantes en matière de salubrité des aliments observées lors des inspections. Chaque type d’infraction se réfère au Règlement sur les denrées alimentaires du Manitoba. Les cinq infractions les plus courantes sont exprimées en pourcentage de toutes les infractions observées en matière de salubrité des aliments.<o:p></o:p>
Principales infractions<o:p></o:p>
4. Mesures progressives de
conformité : Ce tableau de bord indique la fréquence à laquelle les agents
hygiénistes ont appliqué des mesures progressives de conformité aux
établissements de transformation alimentaire qui n’ont pas corrigé les
infractions en matière de salubrité des aliments selon le délai prescrit dans l’inspection. Le tableau
de bord explique que les établissements de transformation alimentaire disposent
d’un certain temps pour corriger les infractions en matière de salubrité des
aliments en fonction du risque qui leur est associé. On n’applique les mesures
progressives de conformité que si l’infraction n’est pas corrigée selon le
délai prescrit.
Mesures progressives de conformité<o:p></o:p>
Jeux de données disponibles au téléchargement
Ce jeu de données est vide
Informations supplémentaires
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Dernière mise à jour | mars 25, 2026, 01:47 (TU) |
| Créé | mars 25, 2026, 01:47 (TU) |
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Domaine / Sujet
Domaine ou sujet du jeu de données catalogué.
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Titre
Titre du jeu de données.
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Données de la Direction de la salubrité et de l’inspection des aliments d’Agriculture Manitoba |
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Description
Une description du jeu de données.
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Cette expérience Web comprend quatre tableaux de bord ainsi que des graphiques affichant les inspections, les infractions les plus courantes en matière de salubrité des aliments et les niveaux des mesures progressives de conformité appliquées par les agents hygiénistes pour faire respecter la loi 1. Inspections : Ce tableau de bord comprend des tableaux présentant les données d’inspection recueillies par la Direction de la salubrité et de l’inspection des aliments au cours des cinq dernières années.<o:p></o:p> Infractions par inspection – Aperçu (arcgis.com) 2. Infractions en matière de salubrité des aliments : Ce tableau de bord affiche le nombre d’infractions observées au cours des années indiquées. Le nombre d’infractions observées est ensuite classé dans la catégorie des infractions critiques ou non. Les infractions critiques sont des infractions qui présentent un risque immédiat pour la salubrité des aliments et qui doivent être corrigées dans un délai déterminé. Les infractions non critiques ne présentent pas un risque immédiat pour la salubrité des aliments, mais doivent être corrigées avant de le devenir.<o:p></o:p> Infractions par inspection – Aperçu (arcgis.com) 3. Les cinq principales infractions en matière de salubrité des aliments : Ce tableau de bord présente des graphiques et des tableaux indiquant les cinq infractions les plus courantes en matière de salubrité des aliments observées lors des inspections. Chaque type d’infraction se réfère au Règlement sur les denrées alimentaires du Manitoba. Les cinq infractions les plus courantes sont exprimées en pourcentage de toutes les infractions observées en matière de salubrité des aliments.<o:p></o:p> Principales infractions<o:p></o:p>
4. Mesures progressives de
conformité : Ce tableau de bord indique la fréquence à laquelle les agents
hygiénistes ont appliqué des mesures progressives de conformité aux
établissements de transformation alimentaire qui n’ont pas corrigé les
infractions en matière de salubrité des aliments selon le délai prescrit dans l’inspection. Le tableau
de bord explique que les établissements de transformation alimentaire disposent
d’un certain temps pour corriger les infractions en matière de salubrité des
aliments en fonction du risque qui leur est associé. On n’applique les mesures
progressives de conformité que si l’infraction n’est pas corrigée selon le
délai prescrit. Mesures progressives de conformité<o:p></o:p> |
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Étiquettes / Mots-clés
Mots-clés/étiquettes catégorisant le jeu de données.
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Format (CSV, XLS, TXT, PDF, etc.)
Format de fichier du jeu de données.
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Taille du jeu de données
Taille du jeu de données en mégaoctets.
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138.83 |
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Identifiant des métadonnées
Identifiant des métadonnées — peut être utilisé comme identifiant unique pour l’entrée du catalogue.
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33b0717deb8a464a90b3635ed4b8aaac (affichage de la valeur pour English) |
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Date de publication
Date de publication du jeu de données.
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2022-04-05 |
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Période temporelle des données (date de début)
Date de début des données dans le jeu de données.
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Période temporelle des données (date de fin)
Date de fin des données temporelles du jeu de données.
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Zone géospatiale couverte
Région spatiale ou lieu nommé couvert par le jeu de données.
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| Champ | Valeur |
|---|---|
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Catégorie d’accès
Type d’accès accordé pour le jeu de données (ouvert, restreint, service, etc.).
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public (affichage de la valeur pour English) |
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Licence
Licence utilisée pour accéder au jeu de données.
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Manitoba Open Data Licence |
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Restrictions d’utilisation
Restrictions d’utilisation des données.
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Emplacement
Emplacement du jeu de données.
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https://geoportal.gov.mb.ca/datasets/manitoba::données-de-la-direction-de-la-salubrité-et-de-linspection-des-aliments-dagriculture-manitoba (affichage de la valeur pour English) |
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Service de données
Service de données pour accéder à un jeu de données.
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Propriétaire
Propriétaire du jeu de données.
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Manitoba_Government (affichage de la valeur pour English) |
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Point de contact
Qui contacter concernant l’accès ?
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Manitoba Maps (affichage de la valeur pour English) |
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Courriel du point de contact
Courriel à utiliser pour l’accès ?
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[email protected] (affichage de la valeur pour English) |
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Éditeur
Éditeur du jeu de données.
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Manitoba Maps (affichage de la valeur pour English) |
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Courriel de l’éditeur
Adresse courriel de l’éditeur.
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Auteur
Auteur du jeu de données.
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Manitoba_Government |
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Courriel de l'auteur
Adresse courriel de l’auteur.
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Date d’accès
Date à laquelle les données et métadonnées ont été consultées.
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2023-05-31 |
| Champ | Valeur |
|---|---|
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Identifiant
Identifiant unique du jeu de données.
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33b0717deb8a464a90b3635ed4b8aaac (affichage de la valeur pour English) |
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Langue
Langue(s) du jeu de données
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English |
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Lien vers la description du jeu de données
Une URL vers un document externe décrivant le jeu de données.
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https://geoportal.gov.mb.ca/datasets/manitoba::données-de-la-direction-de-la-salubrité-et-de-linspection-des-aliments-dagriculture-manitoba (affichage de la valeur pour English) |
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Identifiant persistant
Les données sont identifiées par un identifiant persistant.
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Identifiant globalement unique
Les données sont identifiées par un identifiant persistant et globalement unique.
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Contient des données sur des individus
Le jeu de données contient-il des données sur des individus ?
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Contient des données identifiables sur des individus
Le jeu de données contient-il des données identifiables sur des individus ?
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Contient des données autochtones
Le jeu de données contient-il des données sur des communautés autochtones ?
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Type de portail
Type de plateforme du portail source.
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| Champ | Valeur |
|---|---|
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Version
Version du jeu de données
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None |
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Source
Source du jeu de données.
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None |
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Notes de version
Notes de version à propos du jeu de données.
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Est une version d’un autre jeu de données
Lien vers le jeu de données dont celui-ci est une version.
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Autres versions
Lien vers les jeux de données qui en sont des versions.
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Texte de provenance
Texte de provenance des données.
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Food Safety and Inspection Branch, Manitoba Agriculture, Manitoba Government (affichage de la valeur pour English) |
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URL de provenance
URL de provenance des données.
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Résolution temporelle
Décrit la granularité des données temporelles dans le jeu de données.
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Résolution géospatiale en mètres
Décrit la granularité (en mètres) des données géospatiales dans le jeu de données.
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Résolution géospatiale (par régions)
Décrit la granularité (par régions) des données géospatiales dans le jeu de données.
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| Champ | Valeur |
|---|---|
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Permission de la communauté autochtone
Qui détient la permission de la communauté autochtone. Qui contacter pour l’accès à un jeu de données concernant des communautés autochtones.
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Permission communautaire
Permission communautaire (qui a accordé la permission).
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Les communautés autochtones concernées par le jeu de données
Communautés autochtones dont sont issues les données.
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| Champ | Valeur |
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Nombre de lignes de données
Pour un jeu de données tabulaire, nombre total de lignes.
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Nombre de colonnes de données
Pour un jeu de données tabulaire, nombre total de colonnes uniques.
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Nombre de cellules de données
Pour un jeu de données tabulaire, nombre total de cellules contenant des données.
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Nombre de relations de données
Pour un jeu de données RDF, nombre total de triplets.
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Nombre d’entités
Pour un jeu de données RDF, nombre total d’entités.
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Nombre de propriétés de données
Pour un jeu de données RDF, nombre total de propriétés uniques utilisées par les triplets.
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Qualité des données
Décrit la qualité des données du jeu de données.
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Métrique de qualité des données
Une métrique utilisée pour mesurer la qualité des données, telle que les valeurs manquantes ou les formats invalides.
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